Dostupné komponenty
Nájdete nože a čepele z nerezovej ocele, perforované platne rôznych rozmerov, šneky/špirálové, tesnenia, prevody, motory, tlačidlá, napájacie káble a prislusenstvo na špecifické prípravy ako klobásy a mleté mäso.
Ako si vybrať správny nahradný diel
-
Značka a model: skontrolujte štítok umiestnený na základni alebo blízko motora.
-
Nož a platňa: skontrolujte priemer a hrúbku pre zabezpečenie kompatibility a správneho rezania.
-
Šneky a tesnenia: porovnajte rozmery a materiál.
-
Motor: zodpovedajte správnu výkon a napätie.
Odporúčaná údržba
- Dobre umyte a osušte nože a platne po každom použití, aby ste predišli oxidácii.
- Ľahko namazajte šnek (ak to výrobca uvádza).
- Pravidelne kontrolujte tesnenia a prevody, a vymieňajte ich, ak sú opotrebované.
Bežné problémy a riešenia
-
Nerovnomerné mletie: nôž nie je ostrý alebo platňa je deformovaná.
-
Neobvyklé zvuky: šnek alebo prevody na výmenu.
-
Motor, ktorý sa nespustí: skontrolujte kábel, vypínač alebo prípadné bezpečnostné blokácie.
Rýchle FAQ
Kedy vymeniť nože?
Keď je mäso roztrhnuté alebo rezanie sa stáva ťažkým, aj po ostrení.
Môžu sa kovové časti umývať v umývačke riadu?
Len ak to výrobca výslovne uvádza; inak umyť ručne a dobre osušit.
Ako zabrániť prehriatiu mäsa počas mletia?
Nakrájajte mäso na malé kusy a ochlaďte ho pred použitím, čím znížite trenie a prehriatie.
