Съвместими модели в каталога
По-долу са основните модели, за които имаме наличен оригинален braccetto portafiltro:
De'Longhi
Dedica EC680 · EC685 · EC785 · ECKG6
De'Longhi
Icona ECO310 · EC190 · EC220 · EC155 · BCO261
De'Longhi
Parma · Firenze EC5 · EC6 · EC7 · EC8 · EC9 · BAR
De'Longhi
La Specialista Opera EC9555 · Maestro EC9885
De'Longhi
La Specialista — braccetto без дъно от дърво
Saeco
Poemia SIN — универсално с налягане
Krups / Nescafé
Dolce Gusto Mini Me KP1201 · KP1205
Ariete
Retrò 1389 — Зелен (пълен комплект)
Ariete
Retrò 1389 — Бежов
Ariete
Retrò 1389 — с филтър за прах + диск за крема
Bialetti
Mokona CF40 · CF41
Solac
CE4481 · CM6860E · Ufesa CE7255 · CE7238
Solac MiniMoka
CM1821 · CE4480 · CE4483
Ufesa
Doble CE7255 · Cream CE7238 · Monza 1050W
Aroma
Egò — диск за филтърни капсули
Типове braccetto portafiltro
С налягане (монопорен)
Това е най-често срещаният тип за домашни машини от начален и среден клас. Филтърът с налягане има само едно изходно отверстие на дъното: той самостоятелно създава необходимото обратно налягане за извличане на кафето, независимо от качеството на смилане или налягането на пресоване. Идеален за тези, които използват предварително смляно кафе или ESE капсули. Разпознава се по това, че дъното на кошницата е затворено с малко дупче или клапан.
Без налягане (мултипорен)
Изисква прецизно смилане и правилно пресоване на праха, но предлага технически по-добро еспресо с плътна крема и по-сложни аромати. Дъното на кошницата има множество дупки като цедка. Наличен е на машините De'Longhi La Specialista и други полу-професионални модели.
Без дъно (naked / bottomless)
Braccetto без дъно излага кошницата в долната част, позволявайки да наблюдавате потока на извличане директно. Това е диагностичен инструмент, ценен от баристи и любители за откриване на дефекти в смилането или пресоването. De'Longhi го предлага за La Specialista и в версия с дървена дръжка.
Държач за капсули / филтри
Някои машини (Krups Dolce Gusto, Aroma Egò) използват специфична опора за собствени капсули или ESE филтри вместо класическия braccetto. Тези компоненти имат уникални геометрии и не са взаимозаменяеми между различни марки.
Как да изберем правилния braccetto
Braccetto portafiltro не е универсален компонент: всяка машина има специфичен диаметър на групата за извличане (58 мм за професионални машини, но 51, 53 или собствени размери за домашните) и система за закрепване с различни ъгли. За да намерите правилната резервна част, трябва да знаете:
-
Марка и точен модел на машината (посочени на табелката на дъното или отзад)
-
Код на резервната част, ако е видим на оригиналния braccetto или в ръководството за употреба
-
Тип на филтъра, който да се използва: с налягане монопорен, без налягане или държач за филтри
В случай на съмнение, свържете се с нас с марка и модел: ще ви насочим към правилната покупка.
Грижа и поддръжка на braccetto
Неправилно почистен braccetto компрометира вкуса на кафето и ускорява износването на компонентите. Някои практични указания:
- Изплакнете braccetto под гореща вода след всяка сесия, отстранявайки остатъците от прах от дупките на кошницата
- Разглобявайте и почиствайте седмично с четка, подходяща за дупките на филтъра
- Извършвайте backflush месечно (само на машини с соленоиден клапан) с подходящ почистващ препарат за групи кафе
- Сменяйте уплътненията на групата за извличане, ако се появят течове между braccetto и групата: износването на уплътнението води до неправилно закрепване на braccetto
- Избягвайте миенето в съдомиялна машина за модели с дръжка от композитен материал или дърво
Най-често срещаните проблеми и решения
💧Теч на вода около braccetto → износено уплътнение на групата
🔒Braccetto не се закрепва или не се върти → счупено закрепване или подуто уплътнение
☕Кафето излиза твърде бързо или без крема → износен филтър с налягане
🟫Остатъци от кафе в чашата → запушени дупки на кошницата, недостатъчно почистване
⚠️Счупена или напукана дръжка → пълна подмяна на braccetto
🔧Braccetto не е съвместим → проверете диаметъра и системата за закрепване на модела
ЧЗВ — Често задавани въпроси
Мога ли да заменя braccetto с налягане с такъв без налягане?
Зависи от машината. Ако групата за извличане има съвместим диаметър и система за закрепване, технически е възможно. Въпреки това, на машините от начален клас помпата е калибрирана да работи с braccetto с налягане: преминаването към без налягане може да доведе до разочароващи резултати, ако не се използва и качествена мелница. На De'Longhi La Specialista преминаването е предвидено от производителя и braccetto без налягане е наличен като официална резервна част.
Braccetti De'Longhi Dedica и Icona взаимозаменяеми ли са?
Не. Въпреки че и двата са De'Longhi, braccetti Dedica (EC680/685/785) и Icona (ECO310/EC190/EC220) имат различни диаметри и системи за закрепване. Трябва да поръчате специфичния braccetto за вашата серия.
Каква е разликата между braccetto за 1 чаша и 2 чаши?
Braccetto portafiltro обикновено се продава в комплект с една или две кошници: единичната кошница (за 1 чаша, ~7 г кафе) и двойната (за 2 чаши, ~14 г). Тялото на braccetto е идентично; само кошницата е различна. Някои braccetti се продават без кошница, която се поръчва отделно.
Как да разбера дали проблемът е в braccetto или в уплътнението на групата?
Ако водата изтича странично между групата и braccetto по време на извличането, причината почти винаги е износеното уплътнение на групата (гумено пръстенче, което осигурява уплътнение), а не самият braccetto. Ако обаче braccetto не се закрепва правилно или се върти на празен ход, проблемът е износването на системата за закрепване на braccetto. В сервизните центрове често се заменят и двете заедно в една операция.
Braccetto без дъно (naked) съвместим ли е с ESE филтри?
Не: braccetto без дъно е предназначен за използване на кафе на прах с кошница без налягане. За ESE филтри е необходима кошница за филтри с конкретно дъно. Винаги проверявайте съвместимостта преди покупка.
Моят braccetto Ariete Retrò 1389 има специфичен цвят: трябва ли да поръчам точно този?
Да, за модела Ariete Retrò 1389 braccetto е наличен в различни цветови версии (зелено, бежово), които съответстват на цветовете на отделните машини. Поръчването на версия с грешен цвят не компрометира функционалността, но ще изглежда визуално несъответстващо.
